四季好蔬果

期數: 第92期
編輯:撰文 林鈺芸 攝影 蔡..
內容:
營養與功效 《本草綱目》記載金桔主治「下氣快膈,止渴解酲,


期數: 第91期
編輯:撰文 林鈺芸 攝影 蔡..
內容:
營養與功效 民間自古有「荷蓮一身寶,秋藕最補人」的說法,秋


期數: 第91期
編輯:撰文 林鈺芸 示範 吳..
內容:
營養與功效 《神農本草經》記載:山藥久服耳聰目明,是食補和


期數: 第90期
編輯:撰文 林鈺芸 攝影 蔡..
內容:
營養與功效 明代李時珍的《本草綱目》中記載:「芋頭主治寬腸


期數: 第90期
編輯:撰文 林鈺芸 示範 聖..
內容:
營養與功效 小黃瓜的水份含量高,佔整體90%;性寒,對於清


期數: 第89期
編輯:撰文 林鈺芸 攝影 蔡..
內容:
營養與功效 本草綱目裡記載,金針具安神、利尿、解毒的功效,


期數: 第88期
編輯:撰文 林鈺芸 攝影 蔡..
內容:
營養與功效  以中醫觀點,茭白筍性甘、寒,清熱利溼且利尿,


期數: 第87期
編輯:整理 編輯部 攝影 蔡孝..
內容:
挑選方法 選購鳳梨的趣味在於聽音辨識。以手指彈之,發出「肉


期數: 第86期
編輯:撰文 吳亞蓮 攝影 蔡孝..
內容:
營養與功效 根據《本草綱目》的記載:「枇杷能潤五臟,滋心肺


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