蒟蒻豬肉捲

第93期
撰文 攝影Jessie 諮詢 廖欣儀 營養師
設計原則: 蒟蒻屬於高水溶性纖維的食材,過年吃多了肉類或油膩的食物,一定要多攝取水溶性纖維來幫助代謝,此外蒟蒻中特殊膳食纖維,可吸收膽固醇、降低血壓的、減緩血糖上升,很適合三高的人食用。



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