黑豆味噌魚

第95期
撰文 廖欣儀營養師 攝影Jessie
黑豆含有抗氧化成份,如異黃酮素、花青素,可以避免老化,加上高營養的味噌與低脂的魚片,既低脂又美味,喜愛養生料理的人不妨試試看。



閱讀點數:10 點

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材料:
有機黑豆…20克
鯛魚片…70克
薑…5克
有機青蒜…5克
有機紅蘿蔔…10克
高湯…50cc
調味料:
糖…1/2茶匙
味噌…1茶匙
水…1大匙
醬油…1/2茶匙

(全文未完)
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