極品香橙布朗尼

第77期
撰文 徐淑惠 攝影 蔡孝如 示範 徐姐(Joyce)
用蜂蜜做成的點心何其多,《有機誌》特別邀請平時就常用、愛用,也對蜂蜜品質相當挑剔的「快樂藍鵲」,為您示範幾道居家可做的日常小點,不止甜在嘴裡,也讓你甜在心裡!



閱讀點數:10 點

購點方式:信用卡 / ATM / i-bon 繳費  


 

布朗尼是一種小塊、濃味,像餅乾的巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色(brown)而得名。使用美國QAI有機認證的有機麵粉、有機糖,以及通過AOP認證的法國頂級奶油,品質保證。相較於用料比例重的美式布朗尼,本次示範的法式布朗尼在用料比例上稍作調整,加了橙皮更具層次,蜂蜜則讓口感濕潤,但仍保有巧克力的風味,吃起來鬆且綿密。

...

登入會員,閱讀更多精采內容!

*留言前請先註冊登入會員,非常感謝。

1
  • 綠冠
  • 農豪
  • 魁北克有限公司
  • 龍咖啡
  • 花蓮市農會
  • 苗林食品
  • 大花農場
  • 永佳環保
  • 聯馥食品
  • 雅辰貿易
  • 知蓮有機棉