產銷失衡,有機市場的因應

第130期
文圖/有機誌
看著近期慣行作物因盛產致價格低落,市場上所呈現的高價差,間接使原先有意願採購有機水果的客人隨之卻步。使我們不禁關心:有機農作物是否也有受到相同衝擊?
究竟慣行與有機的消費市場是否有重疊或分食,或是相互牽動的現象?而有機產業的發展,是否能為台灣農產品走出一條精緻化、具國際競爭力的加值之道?



閱讀點數:10 點

購點方式:信用卡 / ATM / i-bon 繳費  


 

一場可預見的盛產和災難
屏東香蕉研究所供應了全國百分之70的蕉苗量,其研發的組織培養苗,育成率達8成以上,每株可生產30-40公斤香蕉,若是農民自行培育的側苗,其育成率僅有5成以下,產量並不高,要達到同組織培養苗的產量,施肥量必須是往常的兩倍,相對地成本也將提高兩倍以上。
去年發出去的蕉苗量是平常月的3-4倍之多,且從3月一直到6月的領取量都不曾停歇,大概就可推估出10到14個月之後的今年,此時香蕉將會盛產,若國內市場無法消化,又無法開闢外銷通路,也許應加強對蕉苗的控管。
但位於屏東種植有機香蕉的蔡仲輝也說,前年的颱風讓許多的香蕉樹集體被吹倒了,蕉農們差不多同時栽植復耕,收成時節自然也撞在一起。

全文未完.......

我們需要您的支持!
“有機誌”雜誌是自2006年創刊發行,我們需要您的支持,一個100%的友善社會獨立媒體!我們認為,有機生活是我們地球共同文化遺產的一部分,與自然和諧共處,需要用心經營,以滿足現在和未來糧食安全需求。我們透過紀錄故事,教育和宣傳我們的使命。請訂閱我們的網站(www.organic-magazine.com)儲值點數線上版本會員,一起加入我們!請點擊 我要訂購雜誌

推薦有機誌App給大家 下載網址:http://www.altruistictech.org/apps/organic-magazine/index.html

版權聲明:未經本社同意不得以任何形式修改、複製

...

登入會員,閱讀更多精采內容!

*留言前請先註冊登入會員,非常感謝。

1
  • 海燕
  • 瓜瓜園
  • 宜蘭縣政府有機農業整合網
  • 南大系
  • 藍天畫布有機棉
  • 易鴻科技