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more...營養食譜

期數:第122期
編輯:文 廖欣儀 攝影 Jessi..
內容:
針對年長者提出以下飲食建議,讓銀髮族吃出營養與健康: 1. 減少鹽分攝取,善用香料入菜以提升食慾: 做菜時添加的食鹽比平時減少一半,不使用加工品或是罐頭類的食物。利用香味重的食材入菜,便可提升香氣與口感,讓味蕾逐漸遲...

more...個人護理

期數:第112期
編輯:文 Anna 諮詢 林口長庚..
內容:
你了解染髮劑嗎? 目前衛福部將染髮產品分為染髮劑和髮表著色劑兩種,前者又包含永久性染髮劑、半永久性染髮劑、漸進式染髮劑三類,屬含藥化妝品,需辦理查驗登記,始得輸入或製造。髮表著色劑屬於暫時性的,為一般化妝品,免申請備查...

more...家庭醫療

期數:第130期
編輯:文 Dr. Annie LAM
內容:
事實上,我最近參與的一項研究發現,很多健康問題都跟吃錯食物有關的。 Max是位訓練有素的廚師,他用肉類如豬、牛、羊、雞、乳製品,如牛奶和起司、馬鈴薯(土豆)、醃肉、火腿、香腸等會堵塞血管的食材,往往誘人垂涎三尺的都會對...

more...瑜珈與健身

期數:第113期
編輯:編譯 方秀芬 圖 編輯部..
內容:
美國癌症學會流行病學研究計劃的資深流行病學專家,同時也是本研究計畫主持人王穎(Ying Wang)指出,診斷前最大運動量的研究對象死亡率,比最少運動量者整整降低了30%,而診斷後最高運動量的男性死亡率,比最低運動量者少了...

more...衛生與健康

期數:第130期
編輯:文圖/有機誌
內容:
◎吸煙[包括被動和主動]如吸二手煙 ◎超重和肥胖、體力活動不足 ◎飲食[水果和蔬菜攝取量不足 ◎纖維攝取量不足、過多紅色和加工肉類、吃太鹹、鈣和維生素D攝取量不足]、 ◎酒精、荷爾蒙[口服避孕藥和荷爾蒙療法]、 ...

more...陳立川專欄

期數:第103期
編輯:撰文 陳立川 圖片 編輯..
內容:
可是再仔細斟酌,我們才發現在有機認知的層次上,人真的比畜生(烏鴉、猩猩、牛、甚至螞蟻)在分辨真假食物上還差勁。同樣地,在喝酒與吃肉之際,我們也忽略了吃高油脂的肉品對喝酒時有保護胃黏膜的作用,所以喝酒跟吃肉是分不開的。 ...

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