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more...全球新聞

期數:第122期
編輯:文圖 編輯部
內容:
1.為確保有機食品的真實性,「印度食品安全和標準局」(FSSAI)發布了有機食品法規草案。有機食品必須符合由政府管理的國家有機生產計劃(NPOP)或由農業部管理的印度參與式擔保制度(PGS-India)的規定,以及食品管...

more...品牌故事

期數:第114期
編輯:圖/文Karin Heinze 編..
內容:
Bauck GmbH在Rosche擴展總部, 增加了3000到7200平方公尺倉庫的容量,並新增能維持品質的設備、實驗室和行政部門。大約500萬歐元的新大樓,是在47年來公司史上最大的投資項目之一。員工人數已經從2011...

more...在地觀點

期數:第123期
編輯:文圖 台北精品咖啡商業..
內容:
調整好所有狀態再投入 總之,似乎「開家咖啡館」,是許多人的理想或夢想,希望有一天能有機會實現的願望。 很多人在選擇創業的時候,會將「喜歡」、「興趣」及「專業」的界限,有意識的加以綜合,無意識的過度樂觀期待,但是這往...

more...行銷企劃

期數:第114期
編輯:文 吳妍 攝影李郁朗、..
內容:
雖然大環境景氣不佳、少了食安問題影響有機產業消長,又逢展出時間前有茶酒咖啡展、後有米穀雜糧精品展銷會,夾在二個大展和花錢促銷的展覽之間,以及剛剛吹過的三個大颱風,有機展無論是徵展和開展都吃足了苦頭。 但是消費者的買氣和...

more...有機看天下

期數:第122期
編輯:文圖 Sylvia Meise 編..
內容:
這類創始人大多是女性,往往沒有零售背景,但非常厭惡在購物後出現堆積如山、變成垃圾的包裝。凱瑟琳•康威(Catherine Conway)十年前推出「無包裝」(Unpackaged)店舖時,率先將這種概念變成實質的行動。 ...

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