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魚子豆苗黃瓜捲
在這道料理中,烏魚子也可改成花枝,佐五味醬或是泰式酸辣醬,也非常搭配。
材料:小黃瓜1條、紅甜椒0.5個、黃甜椒0.5個、小豆苗0.5盒、烏魚子0.5片
調味料:高粱酒、鹽
裝飾:蝦卵